MONTADITO de SOLOMILLO ESCABECHADO
Siempre que preparamos un aperitivo, pensamos en un día especial para sacarlo a la mesa, por que no puede ser cualquier día que nos apetezca?? da igual lunes que domingo.
Este lo he preparado con solomillo de cerdo escabechado que puedes tenerlo preparado con antelación pues aguanta unos cuantos días en el frigorífico.
INGREDIENTES:
- Solomillo de cerdo RECETA E INGREDIENTES AQUI
- pan tostado
- pimiento rojo asado
. pate de olivas negras ( encurtidos Molina)
- sal en escamas
PREPARACION:
Cortamos en lonchitas finas el solomillo.
Ponemos sobre la tostada un poco de cebolla del escabechado, una loncha de solomillo de cerdo, una tirita de pimiento asado, en poco de pate de olivas negras y sal en escamas.
Fijaros que mono que ha quedado la presentación dentro de una copa....idea para navidades jejeej.
Este lo he preparado con solomillo de cerdo escabechado que puedes tenerlo preparado con antelación pues aguanta unos cuantos días en el frigorífico.
INGREDIENTES:
- Solomillo de cerdo RECETA E INGREDIENTES AQUI
- pan tostado
- pimiento rojo asado
. pate de olivas negras ( encurtidos Molina)
- sal en escamas
PREPARACION:
Cortamos en lonchitas finas el solomillo.
Ponemos sobre la tostada un poco de cebolla del escabechado, una loncha de solomillo de cerdo, una tirita de pimiento asado, en poco de pate de olivas negras y sal en escamas.
Fijaros que mono que ha quedado la presentación dentro de una copa....idea para navidades jejeej.
Esta es la forma tradicional
¿ Os apetece ?
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